Реферат Сочинение Краткое содержание ГДЗ ВУЗ Слово 5ballov.qip.ru qip.ru. Разрыхлители теста. Биологические В кондитерском.
ФОРМОВАНИЕ ТЕСТА 8 ТИРАЖЕНИЕ (ГЛАЗИРОВАНИЕ) ПРЯНИКОВ 9. Применяют также химические разрыхлители, патоку, мед.
Наименование: Курсовик Разрыхлители теста и улучшители хлебопекарных свойств Предмет: Другой Год сдачи: 2011.
Тип работы: реферат Скачать в ZIP архиве (55.36 Кб) Вложенные файлы: 1 файл Скачать файл. Рисунок 1 – разрыхлители теста Таким.
Реферат на тему: Разрыхлители теста. Производство мармелада реферат. Производство мармелада литература. Машина.
Ванилина. Применяют также химические разрыхлители, Замес теста продолжают в течение 4-12 минут в зависимости от...
